Betriebsbestand im Handwerk nach Berufen
Berichtszeitraum: 2021 (Jahresdaten) - Region: Bundesgebiet - Anlage: B1 - Gruppen nach Konjunkturgruppen (KGr)
	Betriebe
Beruf/Konjunkturgruppe	Bestand	Zugänge	Abgänge	Bestand am 31.12.2021		Veränderung		Betriebe mit Inhabern aus den EU-Beitrittsländern *) Eintragung ab 01.05.2004
	am 1.1.2021	1.1.2021 bis 31.12.2021	1.1.2021 bis 31.12.2021	gesamt	Darunter Nebenbetriebe	absolut	%	Zugänge	Bestand
Holz- und Bautenschutzgewerbe (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	17.327	2.924	1.774	18.477	0	1.150	6,6	584	1.875
Bauhauptgewerbe	17.327	2.924	1.774	18.477	0	1.150	6,6	584	1.875
Metallbildner	1.119	212	89	1.242	0	123	11,0	12	33
Galvaniseure	494	35	31	498	0	4	0,8	0	2
Metall- und Glockengießer	147	9	14	142	0	-5	-3,4	0	1
Präzisionswerkzeugmechaniker	825	112	59	878	0	53	6,4	2	7
Modellbauer	1.285	113	85	1.313	0	28	2,2	0	6
Gebäudereiniger	56.887	12.434	8.270	61.051	0	4.164	7,3	2.331	10.964
Feinoptiker	42	4	4	42	0	0	0,0	0	0
Glas- und Porzellanmaler	147	9	14	142	0	-5	-3,4	1	1
Edelsteinschleifer- und graveure	97	7	4	100	0	3	3,1	0	2
Buchbinder	712	33	53	692	0	-20	-2,8	0	1
Print- und Medientechnologen	1.390	153	128	1.415	0	25	1,8	6	9
Gewerbe für den gewerblichen Bedarf	63.145	13.121	8.751	67.515	0	4.370	6,9	2.352	11.026
Müller	546	12	27	531	0	-15	-2,8	0	0
Brauer und Mälzer	1.251	137	76	1.312	0	61	4,9	0	2
Weinküfer	165	15	14	166	0	1	0,6	0	1
Nahrungsmittelgewerbe	1.962	164	117	2.009	0	47	2,4	0	3
Uhrmacher	2.402	87	129	2.360	0	-42	-1,8	4	11
Graveure	782	165	78	869	0	87	11,1	6	11
Gold- und Silberschmiede	5.582	404	353	5.633	0	51	0,9	7	47
Holzbildhauer	772	228	69	931	0	159	20,6	3	12
Korb- und Flechtwerkgestalter	258	29	25	262	0	4	1,6	1	2
Maßschneider	13.389	2.047	1.631	13.805	0	416	3,1	41	286
Modisten	216	16	17	215	0	-1	-0,5	0	1
Segelmacher	273	29	24	278	0	5	1,8	0	1
Kürschner	340	6	29	317	0	-23	-6,8	0	2
Schuhmacher	1.908	75	196	1.787	0	-121	-6,3	1	13
Sattler und Feintäschner	3.134	431	233	3.332	0	198	6,3	11	62
Textilreiniger	2.385	220	226	2.379	0	-6	-0,3	9	60
Wachszieher	182	135	39	278	0	96	52,8	4	5
Fotografen	35.023	6.553	3.722	37.854	0	2.831	8,1	122	615
Keramiker	1.620	237	105	1.752	0	132	8,2	1	13
Klavier- und Cembalobauer	638	24	23	639	0	1	0,2	1	5
Handzuginstrumentenmacher	74	6	9	71	0	-3	-4,1	0	1
Geigenbauer	631	27	27	631	0	0	0,0	0	6
Bogenmacher	61	7	7	61	0	0	0,0	0	0
Metallblasinstrumentenmacher	245	12	12	245	0	0	0,0	0	0
Holzblasinstrumentenmacher	263	12	12	263	0	0	0,0	0	4
Zupfinstrumentenmacher	544	58	32	570	0	26	4,8	0	5
Vergolder	240	18	13	245	0	5	2,1	0	5
Textilgestalter	2.675	676	362	2.989	0	314	11,7	14	53
Bestattungsgewerbe	5.455	356	321	5.490	0	35	0,6	2	6
Kosmetiker	67.817	7.762	6.576	69.003	0	1.186	1,8	440	2.943
Persönliche Dienstleistungen	146.909	19.620	14.270	152.259	0	5.350	3,6	667	4.169
Summe	229.343	35.829	24.912	240.260	0	10.917	4,8	3.603	17.073