Betriebsbestand im Handwerk nach Berufen
Berichtszeitraum: 2021 (Halbjahresdaten) - Region: Bundesgebiet - Anlage: A,B1,B2,AeT - Gruppen nach Konjunkturgruppen (KGr)
	Betriebe
Beruf/Konjunkturgruppe	Bestand	Zugänge	Abgänge	Bestand am 30.06.2021		Veränderung		Betriebe mit Inhabern aus den EU-Beitrittsländern *) Eintragung ab 01.05.2004
	am 1.1.2021	1.1.2021 bis 30.06.2021	1.1.2021 bis 30.06.2021	gesamt	Darunter Nebenbetriebe	absolut	%	Zugänge	Bestand
Drucker	898	40	40	898	0	0	0,0	3	5
Siebdrucker	402	27	21	408	0	6	1,5	2	4
Flexografen	90	4	4	90	0	0	0,0	0	1
Kosmetiker	67.817	3.678	3.559	67.936	0	119	0,2	161	2.649
	69.207	3.749	3.624	69.332	0	125	0,2	166	2.659
Maurer und Betonbauer	39.734	1.443	1.401	39.776	278	42	0,1	33	521
Zimmerer	17.211	484	385	17.310	229	99	0,6	2	29
Dachdecker	15.170	484	392	15.262	31	92	0,6	8	65
Straßenbauer	7.374	295	211	7.458	310	84	1,1	2	38
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer	1.448	44	42	1.450	16	2	0,1	0	20
Brunnenbauer	577	19	12	584	12	7	1,2	0	0
Gerüstbauer	3.526	133	139	3.520	19	-6	-0,2	5	25
Eisenflechter	2.634	405	294	2.745	0	111	4,2	94	428
Bautentrocknungsgewerbe	1.631	199	112	1.718	0	87	5,3	43	181
Asphaltierer (ohne Straßenbau)	256	19	19	256	0	0	0,0	1	7
Fuger (im Hochbau)	3.870	238	180	3.928	0	58	1,5	37	237
Rammgewerbe	47	2	3	46	0	-1	-2,1	0	1
Betonbohrer und -schneider	1.467	128	79	1.516	0	49	3,3	30	128
Werkstein- und Terrazzohersteller	818	13	54	777	7	-41	-5,0	1	585
Holz- und Bautenschutzgewerbe (Mauerschutz und Holzimprägnierung in Gebäuden)	17.327	1.581	946	17.962	0	635	3,7	320	1.736
Bauhauptgewerbe	113.090	5.487	4.269	114.308	902	1.218	1,1	576	4.001
Ofen- und Luftheizungsbauer	2.203	42	60	2.185	54	-18	-0,8	0	4
Stuckateure	5.510	179	173	5.516	22	6	0,1	4	69
Maler und Lackierer	39.783	1.141	1.120	39.804	248	21	0,1	24	394
Klempner	4.042	89	106	4.025	22	-17	-0,4	0	7
Installateur und Heizungsbauer	50.061	1.388	1.216	50.233	436	172	0,3	13	214
Elektrotechniker	60.408	2.186	1.674	60.920	1.360	512	0,9	22	310
Tischler	37.339	795	834	37.300	834	-39	-0,1	3	47
Glaser	3.856	70	84	3.842	88	-14	-0,4	0	5
Bodenleger	13.595	1.910	824	14.681	0	1.086	8,0	463	2.127
Kabelverleger im Hochbau	5.082	642	428	5.296	0	214	4,2	188	1.300
Einbau von genormten Baufertigteilen	45.092	3.329	2.317	46.104	0	1.012	2,2	514	3.599
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger	68.899	844	3.215	66.528	100	-2.371	-3,4	140	16.265
Estrichleger	5.887	90	300	5.677	5	-210	-3,6	10	792
Parkettleger	7.939	97	279	7.757	20	-182	-2,3	9	809
Rollladen- und Sonnenschutztechniker	4.501	134	140	4.495	22	-6	-0,1	2	135
Raumausstatter	29.118	336	1.283	28.171	125	-947	-3,3	36	4.145
Ausbaugewerbe	383.315	13.272	14.053	382.534	3.336	-781	-0,2	1.428	30.222
Metallbauer	26.524	723	738	26.509	478	-15	-0,1	0	79
Chirurgiemechaniker	209	7	4	212	4	3	1,4	0	0
Feinwerkmechaniker	14.955	303	446	14.812	358	-143	-1,0	0	22
Kälteanlagenbauer	3.030	126	65	3.091	54	61	2,0	1	12
Informationstechniker	6.963	108	239	6.832	706	-131	-1,9	1	11
Land- und Baumaschinenmechatroniker	5.739	159	132	5.766	460	27	0,5	0	1
Büchsenmacher	489	14	17	486	45	-3	-0,6	0	1
Elektromaschinenbauer	1.052	24	27	1.049	18	-3	-0,3	0	0
Seiler	82	3	4	81	2	-1	-1,2	0	0
Glasbläser und Glasapparatebauer	237	3	8	232	9	-5	-2,1	0	0
Metallbildner	1.119	127	48	1.198	0	79	7,1	7	29
Galvaniseure	494	18	16	496	0	2	0,4	0	2
Metall- und Glockengießer	147	8	10	145	0	-2	-1,4	0	1
Präzisionswerkzeugmechaniker	825	68	33	860	0	35	4,2	1	8
Modellbauer	1.285	73	54	1.304	0	19	1,5	0	6
Gebäudereiniger	56.887	6.174	4.215	58.846	0	1.959	3,4	1.187	10.635
Feinoptiker	42	2	2	42	0	0	0,0	0	0
Glas- und Porzellanmaler	147	7	10	144	0	-3	-2,0	0	0
Edelsteinschleifer- und graveure	97	3	3	97	0	0	0,0	0	2
Buchbinder	712	27	24	715	0	3	0,4	0	1
Theater- und Ausstattungsmaler	100	6	5	101	0	1	1,0	0	2
Herstellung von Drahtgestellen	115	3	6	112	0	-3	-2,6	1	4
Metallschleifer und Metallpolierer	1.694	58	101	1.651	0	-43	-2,5	1	38
Metallsägen-Schärfer	254	9	8	255	0	1	0,4	0	1
Tankschutzbetriebe	367	11	13	365	0	-2	-0,5	0	1
Rohr- und Kanalreiniger	2.058	133	94	2.097	0	39	1,9	8	58
Holzblockmacher	200	10	4	206	0	6	3,0	0	0
Daubenhauer	1	0	0	1	0	0	0,0	0	0
Holz-Leitermacher (Sonderanfertigung)	29	2	1	30	0	1	3,5	1	1
Muldenhauer	15	0	1	14	0	-1	-6,7	0	0
Holzschindelmacher	23	0	0	23	0	0	0,0	0	0
Theaterkostümnäher	121	6	13	114	0	-7	-5,8	0	0
Plisseebrenner	3	0	1	2	0	-1	-33,3	0	0
Gerber	36	1	2	35	0	-1	-2,8	0	1
Getränkeleitungsreiniger	610	12	32	590	0	-20	-3,3	0	6
Maskenbildner	267	11	15	263	0	-4	-1,5	0	3
Theaterplastiker	31	0	1	30	0	-1	-3,2	0	1
Requisiteure	57	2	4	55	0	-2	-3,5	0	0
Behälter- und Apparatebauer	1.701	23	94	1.630	5	-71	-4,2	0	186
Böttcher	62	0	2	60	0	-2	-3,2	0	1
Glasveredler	305	7	12	300	1	-5	-1,6	0	2
Schilder- und Lichtreklamehersteller	3.930	888	154	4.664	32	734	18,7	6	53
Gewerbe für den gewerblichen Bedarf	133.014	9.159	6.658	135.515	2.172	2.501	1,9	1.214	11.168
Karosserie- und Fahrzeugbauer	4.595	139	103	4.631	109	36	0,8	2	38
Zweiradmechaniker	4.159	193	120	4.232	646	73	1,8	2	11
Kraftfahrzeugtechniker	61.310	1.705	1.657	61.358	3.976	48	0,1	20	264
Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik	566	7	18	555	39	-11	-1,9	0	0
Kraftfahrzeuggewerbe	70.630	2.044	1.898	70.776	4.770	146	0,2	24	313
Bäcker	10.191	239	331	10.099	210	-92	-0,9	4	20
Konditoren	3.294	159	124	3.329	132	35	1,1	1	30
Fleischer	12.380	504	454	12.430	868	50	0,4	2	9
Müller	546	8	18	536	0	-10	-1,8	0	1
Brauer und Mälzer	1.251	85	42	1.294	0	43	3,4	0	2
Weinküfer	165	7	11	161	0	-4	-2,4	0	1
Innerei-Fleischer (Kuttler)	55	1	3	53	0	-2	-3,6	0	0
Speiseeishersteller	3.541	250	181	3.610	0	69	2,0	9	92
Fleischzerleger, Ausbeiner	498	24	71	451	0	-47	-9,4	2	11
Nahrungsmittelgewerbe	31.921	1.277	1.235	31.963	1.210	42	0,1	18	166
Augenoptiker	9.460	257	257	9.460	65	0	0,0	1	8
Hörakustiker	2.642	126	67	2.701	10	59	2,2	0	5
Orthopädietechniker	2.071	50	51	2.070	60	-1	-0,1	0	2
Orthopädieschuhmacher	2.455	54	65	2.444	81	-11	-0,5	0	0
Zahntechniker	8.002	146	263	7.885	16	-117	-1,5	1	27
Gesundheitsgewerbe	24.630	633	703	24.560	232	-70	-0,3	2	42
Steinmetzen und Steinbildhauer	5.048	74	115	5.007	129	-41	-0,8	0	15
Schornsteinfeger	7.976	186	160	8.002	4	26	0,3	0	2
Boots- und Schiffbauer	538	15	11	542	15	4	0,7	0	2
Friseure	80.990	2.814	2.585	81.219	133	229	0,3	50	608
Uhrmacher	2.402	53	75	2.380	0	-22	-0,9	2	9
Graveure	782	94	45	831	0	49	6,3	3	11
Gold- und Silberschmiede	5.582	198	199	5.581	0	-1	0,0	2	43
Holzbildhauer	772	129	38	863	0	91	11,8	1	13
Korb- und Flechtwerkgestalter	258	14	12	260	0	2	0,8	1	3
Maßschneider	13.389	1.234	908	13.715	0	326	2,4	26	286
Modisten	216	9	7	218	0	2	0,9	0	1
Segelmacher	273	20	17	276	0	3	1,1	0	1
Kürschner	340	0	13	327	0	-13	-3,8	0	2
Schuhmacher	1.908	42	112	1.838	0	-70	-3,7	0	13
Sattler und Feintäschner	3.134	250	116	3.268	0	134	4,3	8	60
Textilreiniger	2.385	113	123	2.375	0	-10	-0,4	6	60
Wachszieher	182	72	17	237	0	55	30,2	2	3
Fotografen	35.023	3.473	2.080	36.416	0	1.393	4,0	53	568
Keramiker	1.620	119	60	1.679	0	59	3,6	1	13
Klavier- und Cembalobauer	638	11	14	635	0	-3	-0,5	0	4
Handzuginstrumentenmacher	74	2	2	74	0	0	0,0	0	1
Geigenbauer	631	14	17	628	0	-3	-0,5	0	7
Bogenmacher	61	3	2	62	0	1	1,6	0	1
Metallblasinstrumentenmacher	245	5	6	244	0	-1	-0,4	0	0
Holzblasinstrumentenmacher	263	9	5	267	0	4	1,5	0	4
Zupfinstrumentenmacher	544	29	14	559	0	15	2,8	0	5
Vergolder	240	11	10	241	0	1	0,4	0	6
Fahrzeugverwerter	430	17	14	433	0	3	0,7	1	14
Holzschuhmacher	13	1	1	13	0	0	0,0	0	0
Holzreifenmacher	7	1	0	8	0	1	14,3	0	1
Bürsten- und Pinselmacher	95	1	2	94	0	-1	-1,1	0	1
Bügelanstalten für Herren-Oberbekleidung	821	37	62	796	0	-25	-3,1	1	26
Dekorationsnäher (ohne Schaufensterdekoration)	959	39	47	951	0	-8	-0,8	2	15
Fleckteppichhersteller	24	0	2	22	0	-2	-8,3	0	0
Stoffmaler	66	2	1	67	0	1	1,5	0	0
Textil-Handdrucker	363	54	35	382	0	19	5,2	0	3
Kunststopfer	25	0	1	24	0	-1	-4,0	0	0
Änderungsschneider	11.937	255	641	11.551	0	-386	-3,2	11	302
Handschuhmacher	11	0	1	10	0	-1	-9,1	0	0
Ausführung einfacher Schuhreparaturen	743	16	34	725	0	-18	-2,4	0	6
Appreteure, Dekateure	5	1	0	6	0	1	20,0	0	0
Schnellreiniger	797	4	51	750	0	-47	-5,9	1	9
Teppichreiniger	794	40	62	772	0	-22	-2,8	3	26
Lampenschirmhersteller (Sonderanfertigung)	89	5	4	90	0	1	1,1	0	2
Klavierstimmer	416	6	13	409	0	-7	-1,7	0	3
Schirmmacher	9	1	1	9	0	0	0,0	0	0
Steindrucker	2	0	0	2	0	0	0,0	0	0
Schlagzeugmacher	57	5	4	58	0	1	1,8	0	1
Sonstige (Sonderregelungen einschl. Bestandsschutz)	38	0	0	38	0	0	0,0	0	0
Textilgestalter	2.675	399	194	2.880	0	205	7,7	11	52
Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher	2.029	31	66	1.994	2	-35	-1,7	0	10
Orgel- und Harmoniumbauer	419	7	8	418	1	-1	-0,2	0	3
Bestattungsgewerbe	5.455	231	206	5.480	0	25	0,5	1	5
Persönliche Dienstleistungen	193.793	10.146	8.213	195.726	284	1.933	1,0	186	2.220
Summe	1.019.600	45.767	40.653	1.024.714	12.906	5.114	0,5	3.614	50.791