Ausländische Auszubildende(Bestand) (Detailauswertung Berufe)
Berichtszeitraum: 2009 (Jahresdaten) - Region: Bundesgebiet - Gruppe: Lebensmittelgewerbe
Lehrlingsstatistik
												Veränderung z. Vorjahr (gesamt)
Bundesland	gesamt	Männl.	Weibl.	Tuerkei	ehem. Jugoslavien	Italien	Griechenland	Polen	Portugal	übrige EU Staaten	Sonstige	Absolut	prozent
Summe	990	797	193	331	77	110	45	23	28	51	325	11	1,1
Bäcker/in	658	576	82	251	47	78	32	13	20	31	186	27	4,3
Baden-Württemberg	194	169	25	75	13	37	13	1	5	8	42	-20	-9,4
Bayern	143	123	20	54	16	8	11	1	3	13	37	5	3,6
Berlin	11	11	0	5	2	0	0	0	0	0	4	4	57,1
Brandenburg	3	3	0	0	0	0	1	0	0	2	0	2	200,0
Hansestadt Bremen	1	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	-1	-50,0
Hansestadt Hamburg	10	9	1	7	0	0	0	0	0	0	3	-3	-23,1
Hessen	77	67	10	19	3	10	3	2	3	1	36	10	14,9
Mecklenburg-Vorpommern	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Niedersachsen	36	30	6	15	1	0	0	2	2	3	13	9	33,3
Nordrhein-Westfalen	126	112	14	56	9	14	4	4	6	2	31	20	18,9
Rheinland-Pfalz	29	25	4	12	2	5	0	1	0	0	9	-2	-6,5
Saarland	14	13	1	3	1	4	0	2	0	1	3	2	16,7
Sachsen	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	-1	-50,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-1	-100,0
Schleswig-Holstein	12	11	1	5	0	0	0	0	0	1	6	3	33,3
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Bäcker/in	658	576	82	251	47	78	32	13	20	31	186	27	4,3
Brauer/in und Mälzer/in	3	3	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	50,0
Baden-Württemberg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Bayern	1	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Niedersachsen	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brauer/in und Mälzer/in	3	3	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	50,0
Fleischer/in	149	146	3	27	16	16	6	7	2	6	69	-13	-8,0
Baden-Württemberg	39	39	0	2	3	8	3	2	2	0	19	-3	-7,1
Bayern	39	38	1	2	6	4	1	2	0	3	21	-4	-9,3
Berlin	5	4	1	1	1	0	0	0	0	0	3	1	25,0
Brandenburg	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	3	3	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	13	13	0	3	3	1	0	0	0	0	6	-3	-18,8
Mecklenburg-Vorpommern	2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
Niedersachsen	8	8	0	3	0	0	0	1	0	1	3	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	20	20	0	7	1	2	1	0	0	1	8	-5	-20,0
Rheinland-Pfalz	8	8	0	2	0	1	1	1	0	1	2	-3	-27,3
Saarland	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	-1	-50,0
Sachsen	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	8	8	0	5	0	0	0	0	0	0	3	5	166,7
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Fleischer/in	149	146	3	27	16	16	6	7	2	6	69	-13	-8,0
Konditor/in	177	69	108	52	13	16	7	3	6	13	67	-5	-2,8
Baden-Württemberg	59	17	42	16	3	7	4	2	3	5	19	-1	-1,7
Bayern	42	21	21	11	8	3	2	1	2	2	13	-11	-20,8
Berlin	5	4	1	2	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
Brandenburg	1	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0,0
Hansestadt Bremen	3	1	2	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
Hansestadt Hamburg	4	1	3	1	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
Hessen	13	6	7	5	1	2	0	0	1	0	4	-4	-23,5
Mecklenburg-Vorpommern	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Niedersachsen	4	1	3	2	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	31	13	18	12	1	2	1	0	0	4	11	4	14,8
Rheinland-Pfalz	4	1	3	0	0	1	0	0	0	1	2	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0,0
Sachsen-Anhalt	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Schleswig-Holstein	7	2	5	3	0	0	0	0	0	1	3	5	250,0
Thüringen	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
Konditor/in	177	69	108	52	13	16	7	3	6	13	67	-5	-2,8
Müller/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Baden-Württemberg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Müller/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Müller/in (Verfahrenstechnolog(e/in) in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)	3	3	0	1	1	0	0	0	0	0	1	1	50,0
Baden-Württemberg	3	3	0	1	1	0	0	0	0	0	1	2	200,0
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-1	-100,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Müller/in (Verfahrenstechnolog(e/in) in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)	3	3	0	1	1	0	0	0	0	0	1	1	50,0
Weinküfer/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Baden-Württemberg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Weinküfer/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Weintechnologe/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Baden-Württemberg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Weintechnologe/in	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
Summe	990	797	193	331	77	110	45	23	28	51	325	11	1,1