Statistik Lehrlinge

Meisterprüfungen (Detailauswertung Berufe)
Berichtszeitraum: 2020 (Jahresdaten) - Region: Bundesgebiet - Gruppe: Lebensmittelgewerbe
Abgeschlossene Meisterprüfungsverfahren
insgesamt (einschl. Wiederholungsprüfungen)
				darunter mit best. Prüfung			mit Wiederholungsprüfung				Veränderung bestandene Prüfungen
				darunter mit best. Prüfung			mit Wiederholungsprüfung				Männl.		Weibl.		Gesamt
Beruf	gesamt	Männl.	Weibl.	gesamt	Männl.	Weibl.	gesamt	Männl.	Weibl.	darunter best.Prüfung	Absolut	Prozent	Absolut	Prozent	Absolut	Prozent
Summe	932	610	322	932	610	322	62	45	17	62	-129	-17,5	1	0,3	-128	-12,1

Bäcker	231	179	52	231	179	52	22	21	1	22	-63	-26,0	-24	-31,6	-87	-27,4
Baden-Württemberg	76	59	17	76	59	17	9	9	0	9	-3	-4,8	-3	-15,0	-6	-7,3
Bayern	36	31	5	36	31	5	5	5	0	5	-26	-45,6	-10	-66,7	-36	-50,0
Berlin	6	5	1	6	5	1	1	1	0	1	-1	-16,7	0	0,0	-1	-14,3
Brandenburg	7	5	2	7	5	2	1	1	0	1	-2	-28,6	-2	-50,0	-4	-36,4
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-2	-100,0	0	0,0	-2	-100,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hessen	6	6	0	6	6	0	0	0	0	0	-10	-62,5	-7	-100,0	-17	-73,9
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	23	17	6	23	17	6	4	3	1	4	-8	-32,0	-3	-33,3	-11	-32,4
Nordrhein-Westfalen	52	34	18	52	34	18	0	0	0	0	-11	-24,4	6	50,0	-5	-8,8
Rheinland-Pfalz	2	2	0	2	2	0	1	1	0	1	1	100,0	0	0,0	1	100,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-1	-100,0	-1	-100,0	-2	-100,0
Sachsen	22	19	3	22	19	3	0	0	0	0	1	5,6	-3	-50,0	-2	-8,3
Sachsen-Anhalt	1	1	0	1	1	0	1	1	0	1	-1	-50,0	-1	-100,0	-2	-66,7
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Bäcker	231	179	52	231	179	52	22	21	1	22	-63	-26,0	-24	-31,6	-87	-27,4

Brauer und Mälzer	59	55	4	59	55	4	4	4	0	4	-12	-17,9	-1	-20,0	-13	-18,1
Baden-Württemberg	13	12	1	13	12	1	1	1	0	1	-4	-25,0	-1	-50,0	-5	-27,8
Bayern	41	38	3	41	38	3	3	3	0	3	-13	-25,5	0	0,0	-13	-24,1
Berlin	5	5	0	5	5	0	0	0	0	0	5	0,0	0	0,0	5	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Brauer und Mälzer	59	55	4	59	55	4	4	4	0	4	-12	-17,9	-1	-20,0	-13	-18,1

Fleischer	362	317	45	362	317	45	22	18	4	22	-27	-7,9	16	55,2	-11	-3,0
Baden-Württemberg	2	2	0	2	2	0	1	1	0	1	2	0,0	0	0,0	2	0,0
Bayern	200	183	17	200	183	17	11	10	1	11	10	5,8	4	30,8	14	7,5
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-2	-100,0	0	0,0	-2	-100,0
Brandenburg	2	2	0	2	2	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Bremen	2	2	0	2	2	0	0	0	0	0	2	0,0	0	0,0	2	0,0
Hansestadt Hamburg	36	30	6	36	30	6	3	2	1	3	1	3,5	5	500,0	6	20,0
Hessen	77	67	10	77	67	10	2	2	0	2	-8	-10,7	5	100,0	-3	-3,8
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	7	7	0	7	7	0	1	1	0	1	-5	-41,7	-2	-100,0	-7	-50,0
Nordrhein-Westfalen	31	19	12	31	19	12	4	2	2	4	-10	-34,5	6	100,0	-4	-11,4
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-4	-100,0	0	0,0	-4	-100,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-8	-100,0	-1	-100,0	-9	-100,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-1	-100,0	0	0,0	-1	-100,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Thüringen	5	5	0	5	5	0	0	0	0	0	-4	-44,4	-1	-100,0	-5	-50,0
Fleischer	362	317	45	362	317	45	22	18	4	22	-27	-7,9	16	55,2	-11	-3,0

Konditoren	258	41	217	258	41	217	13	1	12	13	-5	-10,9	8	3,8	3	1,2
Baden-Württemberg	83	14	69	83	14	69	2	1	1	2	0	0,0	17	32,7	17	25,8
Bayern	42	6	36	42	6	36	3	0	3	3	2	50,0	0	0,0	2	5,0
Berlin	21	2	19	21	2	19	1	0	1	1	-2	-50,0	-2	-9,5	-4	-16,0
Brandenburg	17	3	14	17	3	14	2	0	2	2	-2	-40,0	-5	-26,3	-7	-29,2
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	-1	-100,0	-1	-100,0
Hessen	1	1	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0,0	-1	-100,0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	65	11	54	65	11	54	3	0	3	3	-3	-21,4	-2	-3,6	-5	-7,1
Rheinland-Pfalz	23	2	21	23	2	21	1	0	1	1	-1	-33,3	8	61,5	7	43,8
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	-1	-100,0	-1	-100,0
Sachsen	1	0	1	1	0	1	1	0	1	1	-1	-100,0	-7	-87,5	-8	-88,9
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Schleswig-Holstein	4	2	2	4	2	2	0	0	0	0	1	100,0	1	100,0	2	100,0
Thüringen	1	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0,0	1	0,0	1	0,0
Konditoren	258	41	217	258	41	217	13	1	12	13	-5	-10,9	8	3,8	3	1,2

Müller	22	18	4	22	18	4	1	1	0	1	-7	-28,0	2	100,0	-5	-18,5
Baden-Württemberg	15	11	4	15	11	4	1	1	0	1	-6	-35,3	2	100,0	-4	-21,1
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	7	7	0	7	7	0	0	0	0	0	-1	-12,5	0	0,0	-1	-12,5
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Müller	22	18	4	22	18	4	1	1	0	1	-7	-28,0	2	100,0	-5	-18,5

Weinküfer	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-15	-100,0	0	0,0	-15	-100,0
Baden-Württemberg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-14	-100,0	0	0,0	-14	-100,0
Bayern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Berlin	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Brandenburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Bremen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hansestadt Hamburg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Hessen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-1	-100,0	0	0,0	-1	-100,0
Mecklenburg-Vorpommern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Niedersachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Nordrhein-Westfalen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Rheinland-Pfalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Saarland	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Sachsen-Anhalt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Schleswig-Holstein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Thüringen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0	0	0,0	0	0,0
Weinküfer	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-15	-100,0	0	0,0	-15	-100,0

Summe	932	610	322	932	610	322	62	45	17	62	-129	-17,5	1	0,3	-128	-12,1